Frigorífico Copernostra será lançado em Ouro

A Capital Catarinense
do Cooperativismo lança mais um empreendimento no sábado, dia 23, a partir
das 10h30min.

O projeto que foi
iniciado em 2009, com a união de 23 famílias, será instalado na Comunidade de
Novo Porto Alegre, interior do município, cerca de 8 km do centro.

O frigorífico tem como
objetivo abater bovinos e suínos, oportunizando a venda da produção dos
agricultores excluídos pelo sistema de verticalização, aproveitando as
instalações produtivas já existentes. Também oportunizar aos agricultores uma
remuneração justa e produção de 100% da matéria-prima, ou seja, dos animais que
serão abatidos.

Ainda, a indústria deve
agregar valores com a industrialização da carne, através de embutidos e demais
subprodutos coloniais, sempre respeitando os preceitos da sustentabilidade. 

  O projeto conta com investimentos dos 59
sócios, aliados ao financiamento do Banco do Brasil e apoio do programa SC
Rural, além de contar com o suporte da Epagri e Administração Pública de Ouro,
totalizando cerca de R$ 3 milhões.

Durante esses três
anos, os sócios visitaram outros empreendimentos semelhantes, participaram de
treinamentos e palestras.

A comunidade está
convidada para participar do ato de descerramento da placa no local onde será
construído o Frigorífico Copernostra.