Vigilância Sanitária de Ouro realizou palestra na área de manipulação de alimentos

Vigilância Sanitária de Ouro realizou palestra na área de manipulação de alimentos

A Secretaria de Saúde de Ouro em parceria com a Vigilância Sanitária promoveram no dia 07 de novembro uma palestra para manipuladores de alimentos do município. O evento aconteceu no auditório da Escola Felisberto Vilarino Dutra, no Bairro Parque Jardim Ouro e buscou instruir os profissionais da área sobre os cuidados na escolha da matéria-prima, no processo de manipulação dos alimentos e nos ambientes em que estes são fabricados.

O evento contou com a presença de aproximadamente 50 pessoas entre colaboradores das indústrias, panificadoras, supermercados, açougues, restaurantes, lanchonetes e conveniências do município e teve como palestrantes o médico veterinário da Prefeitura de Ouro Renan Alisson Hermes e a engenheira de alimentos Melissa Bostelmann Tonial.