Ouro realiza capacitação com Agentes de Serviços Gerais

     Preparando-se para o novo ano letivo que se inicia, a Secretaria de Educação do Município de Ouro promoveu uma capacitação para as Agentes de Serviços Gerais e merendeiras das escolas e creches municipais.

     A capacitação ocorreu no dia 06/02 e foi ministrada pela Nutricionista Cristiane Milan, Responsável Técnica pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE, que abordou os temas: Boas práticas de fabricação, higienização de hortifruti, limpeza e manipulação de alimentos, higiene pessoal e de equipamentos, entre outras ações. Para a nutricionista o trabalho das agentes de serviços gerais realizado no dia a dia merece atenção especial e esse momento de capacitação contribuirá muito para o desempenho das funções com mais segurança, domínio e qualidade.

     Conforme a nutricionista, instruir os profissionais que trabalham diretamente nesta área garante a qualidade do serviço prestado, através da manipulação correta dos alimentos é possível garantir uma alimentação escolar dentro dos padrões estabelecidos.

     A palestrante destacou a importância das boas práticas na manipulação dos alimentos para garantir a qualidade da alimentação e o combate aos maus hábitos alimentares, contaminação de alimentos e, por conseguinte, o surgimento de doenças. Também foram trabalhados assuntos sobre descarte, ordenação, limpeza, higiene e comprometimento com o trabalho, tudo de uma forma lúdica e interativa, com atividades em grupo ou em dupla. Foi uma manhã muito proveitosa.